ゆざわ-Bizの相談事業者Pilzさんが、5月17日に日本経済新聞、6月6日にABS秋田放送に取り上げられました。

Pilzさんは横手市の農業法人で、シイタケ栽培をはじめカブト虫やクワガタ等の昆虫飼育、そしてこの夏には障害者が農業に携わる「就労支援事務所」を開設します。

菌床はシイタケを育てる培地ですが、シイタケ収穫後は廃棄物となり生産者が費用を負担して処理します。生産規模の拡大に比例し、処分費の増加や処分場所の確保なども課題になってきます。

そこでPilzさんは、収穫後の菌床を加工し、昆虫飼育に適した栄養分豊かな餌にしており、今となっては人気のヘラクレスオオカブトをはじめ多くの種類の昆虫を育て全国に販売しています。

また、担い手不足の課題と障害のある方々に働く機会を提供することを繋ぎ合わせる等、様々な事業を連携させています。

ゆざわ-Bizでも引き続きサポートさせていただきます。

↓　Pilzさんのメディア情報はこちら　↓

▶日本経済新聞https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC212SC0R20C24A4000000/

▶ABS秋田放送https://news.ntv.co.jp/n/abs/category/life/abde310bdc02ca4345a584a37a98f9d298