ビズでは今年は例年に比べて、創業・起業相談される方が多く、現在も創業・起業に向けて準備をされている方もいらっしゃいます。

本日は、2023年1月～6月の間に創業または新事業を開始された相談者様をご紹介いたします。

1社目は、1月18日に新事業を開始された佐藤縫製さんのキッチンカー事業「ゆきだるま号」です。

お弁当や総菜はリーズナブルな価格で提供されています。

佐藤縫製さんの社員さんは、兼業農家の方が多いこともあり、兼業農家の社員さんから規格外の野菜を仕入れ、惣菜の食材として使用されています。

新事業開始日は湯沢市役所本庁舎でお弁当や総菜が販売されましたが、開始20分で完売！

普段は買い物が不便なエリアや企業から依頼があった場所での販売や、毎週木曜日は店舗での販売を行っていますよ✨

店舗前には自販機も設置され、デザートが販売されていますがとくにプリンは大人気なんです😊

◆佐藤縫製　キッチンカー ゆきだるま号
TEL：070-1148-7617（受付時間９～１７時・土日祝日は除く）
ホームページ：https://www.yukidaruma-osozai.com/
Instagram：https://www.instagram.com/yukidaluma87/

2社目は、3月21日に開業された「晴レル夜」さんです。

晴レル夜のオーナーの長谷川さんは、東京都内のナポリタン専門店に勤めていた経歴があり、パスタやローストビーフなどの肉料理など中心に、創作料理が提供されています。

店内は、カウンターやテーブル席、個室もあります。

個室はとてもおしゃれな照明もあり素敵な空間ですので、記念日やお誕生日などの特別な日などにもオススメですよ✨

コース料理のみ提供されるメニューもあるので、3名以上のご予約で提供可能となるそうですので、忘新年会などの集まりでコース料理を頼んでみてはいかがでしょうか😊？

◆創作ダイニング　晴レル夜
住所：横手市十文字町海道下34-5　十文字飲食街101
TEL：0182-23-7278
OPEN：11：30～14：00（火・木・土・日曜日）
　　　　17：00～23：30（金・土曜日→24：00まで、日曜日→22：30まで）
定休日：水曜日
Instagram：https://www.instagram.com/hareruyajumonzi/

3社目は、4月29日に開業された「ちむずきっちん」さんです。

もともとは湯沢市内にあるbarのBASEMENTさんのお昼の部としてまぜそばを提供されていましたが、中央通りの商店街に居酒屋として開業されました。

カウンターとテーブル席、2階には団体用の席もあります。

看板メニューのまぜそばには、メンマやネギ、海苔、黄身が乗っており、まぜそば以外にはチャーシュー丼やアジフライなど様々な居酒屋メニューやドリンク類も揃っています。

開店の際は、横手経済新聞にも掲載されました。

https://yokote.keizai.biz/headline/1146/

飲み会や家族との食事にもピッタリの「ちむずきっちん」さん。

ぜひ来店してみてくださいね✨

◆ちむずきっちん
住所：湯沢市表町1-5-26
TEL：070-8982-7659
営業時間：18：00～25：00
定休日：水曜・木曜日
Instagram：https://www.instagram.com/chims_kitchen_yzw/?hl=ja

今回は、2023年1月～6月の創業・開業、新事業をされた事業者様をご紹介いたしました。

後日、2023年7月～12月に開業された事業者様をご紹介いたしますので、お楽しみに😊✨