本日は、明治３年創業の老舗、鈴木又五郎商店さんが相談にいらっしゃいました。

鈴木又五郎商店さんは、米や肥料などの卸売業をされていて、オリジナルブレンド米（ハパライス）や各種お米、米粉等の米加工製品の小売販売もされています。

さらに、羽後麦酒さんとコラボして「玄米ビール」を販売したり、武石麹店さんとコラボして「乳酸菌あきたこまち玄米味噌」を販売するなど、様々な取組を精力的に行われています。

取扱商品の中の１つにあるのが【乳酸菌あきたこまち玄米】。

美肌や整腸作用のある乳酸菌を栽培段階から使用して、収穫したお米に乳酸菌がたっぷり含まれている乳酸菌あきたこまち玄米です。

2023年には商標登録もされました。

乳酸菌といっても、それ自体の香りや酸味はなく、それどころか乳酸菌のおかげで玄米臭さが少なく、やわらかくなります。

ゆざわ-Bizでは、その商品を今後どのように展開させていくか作戦会議しました。美容と健康にいい【乳酸菌あきたこまち玄米】。ぜひ多くの方に食していただきたいですね✨