本日は、佐藤縫製さんがいらっしゃいました✨

佐藤縫製さんは、湯沢市川連で工業フィルターなどの産業資材の縫製加工、一般縫製加工などを行っている縫製会社ですが、昨年の1月に新たな事業としてキッチンカー事業「ゆきだるま号」を開始されました。

佐藤縫製さんでは、社員の多くが兼業農家さんで、ゆきだるま号で販売されている惣菜や弁当の食材には、兼業農家の社員さんから規格外の野菜を買い取った食材が使われています😊

毎週木曜日には、ゆきだるま号の惣菜を製造している国道398号線沿いの山谷トンネルの近くにある店舗で、惣菜や弁当、スイーツを販売されていて、どのメニュー大好評！特に店舗前に設置されている自販機にあるプリンはなかなか手に入らないほど大人気なんですよ😊✨

今後、キッチンカー「ゆきだるま号」で様々な新しいことや新商品など挑戦を考えている佐藤縫製さん。

今回は、販路拡大についてなど幅広くディスカッションしました！

◆雪国のキッチンカー　ゆきだるま号（佐藤縫製）
TEL：070-1148-7617
ホームページ：https://www.yukidaruma-osozai.com/
Instagram：https://www.instagram.com/yukidaluma87/