秋田・湯沢雪中貯蔵協会さんと秋田銀行グループの地域商社「詩の国あきた」さんとのコラボとして、雪中貯蔵商品の先行予約販売が本日より開始になりました！今回は、クラウドファンディング・CAMPFIRE内での先行予約販売となります🙌
令和2～3年にかけて大雪に見舞われた湯沢地域。
「この雪を資源としてなにかできないか」と湯沢の事業者が集まり、ビズから雪中貯蔵を提案させていただいてから、本格的に活動が始まった秋田・湯沢雪中貯蔵協会さん。
先月の30日には、事業者が集まり今季の蔵入れをしました。（蔵入れの様子は過去のブログから）
支援した方のリターン品は、
八百屋の卸である会長の吉村さんが仕入れたふじりんごを雪中貯蔵したものや、武石麴店さんの雪中貯蔵した無添加味噌や塩こうじ、そして秋田銘醸（爛漫）さんの「らんまん雪中純米吟醸」に、昨シーズン好評だった、珈琲豆を雪中貯蔵したSUNNY COFFEE ROASTERYさんの「雪中熟成珈琲」など、支援した方に発送されます😊
プロジェクト期間は、3月3日（金）までとなり、リターン品は3月中に順次、支援された方に発送されます✨
（らんまん雪中純米吟醸と雪中熟成珈琲は4月上旬の発送となります。）
支援者の声として、センター長のコメントも掲載されています✨
雪国以外に住んでいる方への贈り物として、
「湯沢の雪中貯蔵を応援したい！」という方、ぜひご参加ください😊
◆CAMPFIREプロジェクトページ