本日は、武石麹店さんがいらっしゃいました🙌

武石麴店さんは昔ながらの方法で味噌を製造されています😊

一般的にスーパーなどで販売されている味噌と違い、武石麴店さんの作る味噌には、発酵を止めるための添加物が一切入っておらず、無添加・自然発酵にこだわっています。
しかも麹が通常の2倍使われているため、一般的な味噌より甘いんですよ😋

味噌というと、皆さんはどんな味を思い浮かべますか？
味噌汁など、少ししょっぱいものというイメージを持つ方が多いのではないでしょうか？
武石麴店さんの味噌は塩分も控えめで、甘い味わいのため、
「塩分が気になる…」という方にもオススメです✨

最近では、武石麴店さんの味噌を求めて秋田市から買いに来られた方もいらっしゃったそうです😲
武石麴店ファンがとても多いんです🎵

今回はセンター長と、この魅力ある無添加味噌の販路をどのように拡大していくか、そして武石麴店さんの味噌の特徴や、他の味噌にはない強みについて話し合いました。

武石麴店さんの魅力ある味噌がどのように広まっていくのか、楽しみですね🎶

◆武石麴店
住所：〒012-0055 秋田県湯沢市山田川原７７
TEL：0183-73-3689