本日相談にいらしたのは秋田県醗酵工業さん。

それぞれのお店で味わえる『秋田サワー』を県内外にもっと広めたい！
ということでご相談にいらっしゃいました。

『秋田サワー』と聞くと、なまはげがデザインされた例の缶酎ハイを
思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？？

実は・・・・そもそも『秋田サワー』って、
秋田のお酒と秋田で採れた果物や野菜を使って作るサワーのことなんですね。
飲食店さんが、自分たちの発想で、地元秋田の美味しいものを使って、
秋田のお酒と組み合わせてサワーをつくる。
これが『秋田サワー』の発祥なんです。

なのでその種類は無限大！！
『秋田サワー』の赤いのぼりが立つ飲食店では、
各店オリジナルの『秋田サワー』を楽しむことができます♪
もちろん、秋田のお酒と秋田の果物や野菜を使っていれば
ご自宅でもオリジナルの『秋田サワー』を楽しめます！

コチラから『秋田サワー』のレシピや『秋田サワー』が楽しめるお店
を見ることができますので、チェックしてみてください☆

秋田県発酵工業さんでは、「飲食店がオリジナルで提供する秋田サワー」
という原点に戻って、県内の飲食店で秋田サワーを提供してくれるお店を広げ、
観光客に様々な味を味わってもらうにはどうしたらいいか・・・
ということを模索しておられます。

本日のディスカッションで良いプロモーション方法が見つかったようです！
何をするのかはまだ秘密☆
皆さんお楽しみに～♪