本日は外ノ目漬物研究会の佐藤さんがご相談にいらっしゃいました😊

藤田センター長は佐藤さんの漬物をよく食べているそうです！
こちら☟が藤田センター長お気に入りのいぶりがっこ😍

いぶりがっこって作る方によってけっこう味が違っていたりするので、
食べ比べをするのも楽しいですよね♪
センター長曰く、佐藤さんの漬物は「飽きのこないちょうどいい具合の味」だそうです！

さて、今回のテーマは「漬物に、どう付加価値をつけていくか」。
そのマーケティングの手法など、様々なアイデアが出ていましたよ！！